秋の収穫祭!
be my self ミルキークイーン!
今年も美味しい新米が入荷しました!
今年も参加させていただきましたミルキークイーンの収穫祭! 生産者の思いを、私たちスタッフも一緒にお届けしたく田植えから稲刈りまでの一連を体験し、 皆さまの食卓へ、本当の美味しいをお届けいたします!
今年は居酒屋 三盃スタッフと一緒に参加しました。 居酒屋 三盃の大人気定番メニュー [ミルキークイーン 炊き込みご飯シリーズ]が10/1より新米にてご賞味いただけます! また、10/1〜10/31の期間中、限定の炊き込みご飯メニューもご用意しております! 元気いっぱいのミルキークイーンを秋の味覚と共にお楽しみください!
●ミルキークイーン 白米 / 玄米: 2合 648円 / 2kg 2160円 / 3kg 3240円 ●米粉:200g 540円 ●酵素玄米:2合 864円 / 3合 1296円 ●蕎麦米:2合 864円
●ミルキークイーン オリジナルギフトボックス [4個セット / 6個セット / 15個セット対応可能] ※キューブ米をお好みの内容で組合せできます。
ご購入はbe my self webshop まで ▼https://www.bemyself.jp/webshop/
オーガニックを選ぶということ。 健康な大地で育った植物はまさに健康そのもの。 大地の恵をたっぷりと吸収し、植物本来の味が生きています。 そんなパワー溢れる植物を取り入れることは 私たちのカラダにとって、とても大切なこと。 そして農薬を使わないことは地球にとっても大切なこと。 農薬を使わない農法で植物を育てることはとても容易なことではありません。 be my selfは、そんな生産者を応援していきたい。 未来の子ども達のために安心•安全な地球を残したい。
〜生産者 大野満雄さん 米への思い〜 生きていく上で大切なのは未来に向かって前向きな希望を持ちそして心身ともに健康なことではないかと思っています。 私はお米を作るときに、稲を擬人的に考えて育てています。 たんぼに出かけ、しゃがんでじっと凝らしてみると苗一本一本にも個性があるのではないかと思い、それぞれの個性を引き出してあげるのが大切だとすごく思うようになりました。 よく作物と会話をしながら育てると言う話を以前から聞いておりましたが、今は稲の立場に立って育てていくことではないかと思っております。 そしてその思いが呼応して自分に戻ってくると信じ、稲との信頼を築き上げるのではないかと思っています。 特に栽培で心がけている点は、田植えをしてすぐたんぼにたくさんの水を入れることと最低限の肥料しかあたえないことです。 まず水を一番上の葉だけが見えるくらいの深水にします。風が吹けば風下は水かさが増し苗は潜ってしまいます。 苗はおぼれかけたときに必死に生きようとする力がそこから生まれます。 最初に負荷をかけることによってまず生きる力をつけることが大切だと思っています。 根の周りには肥料が最低限しかありませんので、深水で培った力で根を下に伸ばし栄養を吸収しようとバランスのいい栄養摂取をしようとします。 擬人的に考えるならば、人間ではこれが自立であり、米では美味しさにつながっていくのではないかと信じています。一人で生きていく力、すなわち自立するということではないでしょうか。 まさしく子育てと同じではないかと思っています。 良い環境を親が作りその中で子どもを守るのではなく、子どもの潜在的な力を信じて引き出し、敢えてハードルを上げ自分の力で乗り越えていく環境を作ってみる。 そして温かく見守ってあげることではないかと思っています。 これからも自分の思いと愛情を十分稲に注いで作ろうと思います。
旬の秋鮭をフライにし、炒めた野菜を特製ハニーマヨネーズで和えた、秋ならならではの食欲のそそる一品です。 ■今月のカレー「10月」 「秋鮭のフライと野菜の特製ハニーマヨ和えカレー」 価格:¥950 井上チンパンジー … 店舗詳細はこちら
寺YOGA WS vol.17
be my self×山瀬よしみハタヨガWS in 野澤龍雲寺 ~ 波のフロー ~ お寺のご本堂という静かな時間が流れる空間。 喧騒から離れ静寂の中にひととき身を置いてみませんか? 坐禅とヨガで身体を整える『寺YogaWS』を開催いたします。
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《ハタヨガ内容》 坐禅で整った呼吸と心、流れをそのままに呼吸の波に身を任せて体全体を動かします。 動きはシンプルかつ体細部に働きかける波のようなオリジナルフローお楽しみいただけます。
≪当日スケジュール≫
13:30-14:00 受付 14:00-14:10 挨拶 14:10-14:40 法話&坐禅 14:40-16:40 YOGA 16:50 集合写真&解散
実施開催日:10月7日(土)14:00-16:50(受付13:30スタート) 場所:野澤龍雲寺(現地集合) 〒154-0003東京都世田谷区野沢3-38-1
Yoga講師:山瀬よしみ 坐禅:野澤龍雲寺御住職 細川 晋輔 参加費:5,400円(税込) 定 員:40名 対象:all level お支払い方法:振込 ※完全前払い制 服 装:動きやすい服装(脱ぎ着できる服装) 持ち物:マット ※レンタルマットのご用意はございません。必要な方はブラケット持参
■詳しくはbe my self staff blogにて